Mercadona und Lidl sind auf den Kanaren meist die günstigsten Supermärkte für den Wocheneinkauf, während HiperDino, die kanarische Kette, die meisten Filialen und das beste Angebot an lokalen Produkten hat. Viele Langzeitgäste kombinieren eine der günstigen Ketten mit einem Bauernmarkt für Obst, Gemüse und Fisch.

Die wichtigsten Supermärkte im Vergleich
| Supermarkt | Preisniveau | Stärken | Gut zu wissen |
|---|---|---|---|
| Mercadona | Niedrig | Gute Eigenmarken, frische Backwaren | Weniger internationale Marken |
| Lidl | Niedrig | Preiswert, viele bekannte deutsche Produkte | Kleineres Sortiment |
| HiperDino | Mittel | Viele Filialen, lokale Produkte, Lieferservice | Preise je nach Filiale unterschiedlich |
| Spar | Mittel bis hoch | Praktisch in Ferienorten | Teurer für den Großeinkauf |
| Alcampo und Carrefour | Niedrig bis mittel | Große Hypermärkte | Meist außerhalb der Orte |
Lokale Märkte
Auf den wöchentlichen Bauernmärkten (mercadillos del agricultor) gibt es lokale Tomaten, Papayas, Avocados, Kartoffeln und Käse zu guten Preisen. Markthallen wie Vegueta in Las Palmas und Nuestra Señora de África in Santa Cruz sind hervorragend.
Was günstig ist und was nicht
- Günstig: lokales Obst und Gemüse, Bananen, Wein, Brot, frischer Fisch, Kaffee.
- Teurer: importierte Marken, deutsche Spezialitäten (Schwarzbrot, Wurst), manche Milchprodukte.
Spartipps
- Kaufen Sie Eigenmarken bei Mercadona und Lidl.
- Kaufen Sie Obst und Gemüse auf dem Bauernmarkt.
- Nutzen Sie die Treue-Apps der Supermärkte.
- Meiden Sie für den Großeinkauf die kleinen Läden an der Promenade.
Warum die Preise niedriger sind, als Sie denken
Die Kanaren haben ein eigenes Steuersystem. Statt der spanischen Mehrwertsteuer (IVA, 21 % Regelsatz) gilt die IGIC mit 7 % Regelsatz und ermäßigten oder Nullsteuersätzen für viele Grundnahrungsmittel. Transportkosten verteuern manche Importwaren, doch lokale und spanische Produkte sind oft günstiger als in Deutschland. Lesen Sie IGIC erklärt: warum die Preise anders sind als auf dem Festland.
Ein Beispiel-Wocheneinkauf für zwei
Zum Vergleich nutzen viele Langzeitgäste einen einfachen Warenkorb: Brot, Milch, Eier, Joghurt, Käse, Hähnchen oder Fisch, Nudeln oder Reis, Olivenöl, Kaffee, Tomaten, Bananen, Kartoffeln, Zwiebeln, eine Flasche lokaler Wein und Haushaltsartikel. Unsere Erfahrung:
- Mercadona und Lidl sind für diesen Korb meist am günstigsten – und Lidl bietet viele vertraute deutsche Eigenmarken.
- HiperDino liegt mit Angeboten und Kundenkarte nah dran und punktet oft bei lokalen Produkten.
- Kleine Supermärkte in Ferienorten können deutlich teurer sein.
Preise ändern sich oft, vergleichen Sie also Ihre Kassenbons der ersten zwei Wochen.
Lokale Produkte, die sich lohnen
- Kanarische Bananen (plátano de Canarias): kleiner, süßer und auf den Inseln angebaut.
- Papas antiguas: traditionelle kleine Kartoffeln, ideal für Papas arrugadas.
- Mojo-Soßen: rot und grün, im Glas oder frisch.
- Lokale Käse: Ziegenkäse aus Fuerteventura (Majorero) und der Blütenkäse aus Guía auf Gran Canaria.
- Gofio: geröstetes Getreidemehl, ein kanarisches Grundnahrungsmittel.
- Weine: aus Lanzarote, Teneriffa, La Palma und Gran Canaria, oft sehr preiswert.
- Rum und Honigrum: traditionelle kanarische Getränke.
Einkaufstipps für Langzeitgäste
- Obst und Gemüse selbst wiegen, wo Waagen stehen, und das Etikett vor dem Bezahlen aufkleben.
- Eigene Taschen mitbringen; Plastiktüten kosten extra.
- Flaschenwasser ist in großen Gebinden günstig.
- Viele Supermärkte schließen sonntags oder haben kürzere Zeiten; Ferienorte sind die Ausnahme.
- An der Fischtheke wird der Fisch auf Wunsch geputzt und vorbereitet.
Online einkaufen und Lieferung
HiperDino, Mercadona und andere Ketten bieten in vielen Gegenden Online-Einkauf und Lieferung an. Achtung bei Bestellungen aus Deutschland: Die Kanaren liegen außerhalb des EU-Mehrwertsteuergebiets, daher fallen oft Zollformalitäten und Gebühren an, und viele Shops liefern gar nicht auf die Inseln.
Deutsche Produkte
In Ferienorten mit großer deutscher Gemeinschaft, etwa Puerto de la Cruz oder Playa del Inglés, gibt es deutsches Brot, Wurst und Lieblingsmarken, aber zu höheren Preisen. Ein paar Favoriten im Koffer sind günstiger, solange Sie die Regeln der Airline beachten.
Häufige Fragen
Welcher Supermarkt ist auf Teneriffa am günstigsten?
Mercadona und Lidl für den Gesamteinkauf, HiperDino bei Angeboten und lokalen Produkten.
Haben Supermärkte sonntags geöffnet?
In Ferienorten viele; in lokalen Orten schließen viele sonntags nachmittags oder ganz.
Sind Lebensmittel auf den Kanaren günstiger als in Deutschland?
Frische lokale Produkte, Wein und viele Grundnahrungsmittel meist ja. Importierte Marken sind oft teurer.
Unser Fazit
Ein Wocheneinkauf bei Mercadona oder Lidl plus der lokale Markt bietet das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Siehe unsere Monatsbudgets.